1 piring nasi putih dingin
1 butir telur ayam
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay cincang
1 buah sosis, potong dadu kecil
wortel, jagung pipil dan kacang polong secukupnya (optional)
keju mozarella secukupnya
2 sdm keju cheddar parut
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bumbu Halus
1 butir telur ayam
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay cincang
1 buah sosis, potong dadu kecil
wortel, jagung pipil dan kacang polong secukupnya (optional)
keju mozarella secukupnya
2 sdm keju cheddar parut
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bumbu Halus
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Cara Membuat
Rebus sayuran sebentar, tiriskan.
Panaskan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang bombay hingga layu.
Panaskan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang bombay hingga layu.
Lalu masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan bumbu ke pinggir.
Kocok telur. Tuang ke dalam teflon dan buat telur orak arik. Campurkan lagi dengan tumisan.
Masukkan nasi dan sayuran, aduk sebentar.
Masukkan keju dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam jika ingin lebih asin. Aduk rata.
Tabur potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sebentar, kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh. Angkat. Beri sedikit taburan bawang goreng atau merica bubuk di atasnya.
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4005476/original/033556900_1650863582-shutterstock_1563964072.jpg)