Bahan-bahan:
1 butir telur
100 gram udang (goreng bumbu garam)
1 piring penuh nasi
1 batang daun bawang
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu halus:
5 buah cabai rawit
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Kecap asin (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Cara memasak:
Masak telur orak-arik. Ketika telur sudah matang, masukkan udang ke dalam wajan.
Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum bersama telur dan udang.
Masukkan daun bawang yang telah dicincang halus.
Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama telur, udang, dan bumbu.
Masak telur orak-arik. Ketika telur sudah matang, masukkan udang ke dalam wajan.
Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum bersama telur dan udang.
Masukkan daun bawang yang telah dicincang halus.
Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama telur, udang, dan bumbu.